中安在線訊 據銅陵新聞網報道， 近日，銅陵義安區食藥監局加大對“白板肉”市場等不法行為查處力度。通過規范監管，目前全區生豬肉市場整體狀況較好，切實規范了市場經營行為，確保上市肉品質量安全。

　　據了解，該局從豬肉生產加工環節、經營環節入手，在嚴厲打擊私屠濫宰和販賣“白板肉”違法行為的同時，加強對生豬定點屠宰企業的監管，查看生產經營者的進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、儲存運輸安全保障等責任和義務的落實情況；嚴把豬肉市場準入關，建立健全并落實索證索票、進貨查驗記錄制度，并可進行溯源。對限期內未整改或整改不到位的，發現問題，依據相關法律法規規定嚴厲查處；對全區個別鄉鎮私屠生豬的地下屠宰場(點)進行集中清查，并依法取締，拆毀屠宰場所和附屬設施；嚴厲打擊市場販賣“白板肉”違法犯罪行為，杜絕“白板肉”進入市場銷售。

　　與此同時，該局通過媒體廣泛宣傳食品安全常識，及時受理處置群眾舉報、消費投訴，接受社會監督。據統計，今年以來，檢查豬肉生產企業1家，批發市場1個，集貿市場7個，商場、超市65家，肉食店27戶，餐飲服務單位46家，查獲“白板肉”235斤。